Varný kotel ICOS Gastronorm 280 l, parní
Kód: PGN.V280Žádné hodnocení.
PGN je model využívaný především pro pokrmy vyžadujících vaření ve vodní lázni.
Varný kotel s obdelníkovou nádobou má standardizovaný rozměr pro použití nádob typu Gastronorm. Kotle v modelové řadě od 100 do 400 l je možno uspořádat do série.
Standardní vybavení:
Bezpečnostní ventily u duplikátorů, u všech kotlů napouštěcí a vypouštěcí kohouty, vypouštěcí mřížka. U plynových zařízení sada trysek pro použití různých plynů, komínková mřížka a bezpečnostní ventil s termočlánkem. U elektrických bezpečnostní termostat a tlakový spínač.
Volitelná vybavení:
Řízení nastavené teploty (případně s minutkou nebo s časovým vypínačem), či systém zapisování dat pro HACCP jak přes PC tak přímo na tiskárnu (s výstupem přes konektor R45).
U plynových zařízení komínový nástavec, přerušovač tahu, hladinový spínač, tlakový spínač s uzavíracím ventilem plynu
| Délka | 1.4 m | |
| Šířka | 0.9 m | |
| Výška | 0.85 m | |
| Objem | 250 l. | |
| Rozměr nádoby | 110x55x47 cm | |
| Pára - spotřeba | 90 kg/h | |
| Způsob ohřevu | Pára |
