Konvektomat plynový 5xGN1/1, nástřikový, elektronický, Lainox Compact CVG051X
Kód: CVG 051XŽádné hodnocení.
Vysoce kontrastní dotykový displej se spodním podsvícením.
Rozměry: 850 x 635 x v630 mm.
Varný systém ICS a EXTRA, 370 otestovaných uložených varných postupů.
„Autoclima“ s automatickým odvětráním „ FAST-DRY“.(zrychlený odvod vlhkosti.
Elektronicky programovatelný s „Touch Screen“ (barevný dotykový displej).
Automatický varný systém „ICS“.
6-ti rychlostní ventilátor se zpětným chodem. (funkce zajišťující dokonalou cirkulaci vzduchu v pracovní prostoru).
Vícebodová sonda, odvod par, rychlé ochlazení při otevřených dveřích,
„Fast-Dry“ a osvětlení pracovního prostoru, ostřikovací sprcha.
Možno doobjednat: Automatický mycí systém. (WCS)
Přehled funkcí.
· Horký vzduch s „Autoclima“ 30°C – 300°C
· Pára 30°C – 130°C (Nízká teplota, atmosférická, zvýšená)
· Kombinace s „Autoclima“ 30°C – 300°C
· „ICS“, interaktivní automatický varný systém
· Udržování teploty, regenerace, rozmrazování, vícestupňové vař.
· „Oblíbené“, pro volbu často používaných varných programů
· Zadání a používání vlastních programů v automatickém
pořadí. (15 varných kroků)
· manuální ovládání průběhu vaření
· Sonda 30°C – 100°C.
· „Delta-T“, odvlhčení, cirkulace vzduchu, udržování teploty,
stupeň zhnědnutí.
· Funkce „ odložený start“.
| Elektro/příkon | 0,25 kW V/kW | |
| Plyn | 8,5 kW- 7310 kcal/hod kW | |
| Kapacita | 5xGN1/1 |
_th.jpg)
_th.jpg)
_th.jpg)