Varný kotel ICOS vyklápěcí s míchadlem 300 l, elektrický dvouplášťový
Kód: PTB-S300/EIŽádné hodnocení.
Zařízení s pokrokovým řešením, kombinující výhody vaření produktu za nepřetržitého míchání, s možností vyklápění pokrmu do přídavného vozíku přes vypouštěcí žlábek v konstantní výšce od podlahy. Listy míchací vrtule lze přizpůsobit, v závislosti na druhu připravovaného pokrmu.
Automatizace varných parametrů zlepšuje výslednou kvalitu produktu a podstatně snižuje počet zaměstnanců v kuchyni.
Standardní vybavení:
Bezpečnostní ventil u duplikátoru, baterie pro napouštění kotle, automatický míchací mechanismus s hydraulickým pohonem, jedna rychlost míchání. U elektrických bezpečnostní termostat a tlakový spínač.
Volitelná vybavení:
Automatika řízení nastavené teploty (případně s minutkou nebo s časovým vypínačem), či systém zapisování dat pro HACCP jak přes PC tak přímo na tiskárnu (s výstupem přes konektor R45), vypouštěcí kohout, vypouštěcí mřížka, míchací zařízení se stíracími lištami, flexibilní hadice s rozstřikovačem, pevný nebo výklopný tepelně izolovaný vozík.
| Délka | 1.67 m | |
| Šířka | 1.55 m | |
| Výška | 1.5 m | |
| Objem | 300 l. | |
| Rozměr nádoby | ?96x50 cm | |
| Elektro/příkon | 400/25 V/kW | |
| Způsob ohřevu | Elektro |
